FLEISCH VOM FEINSTEN

freibleibendes Angebot von 22.05.2018 – 26.05.2018

Frische marinierte Schweine Spare Ribs

Frisches Rinderentrecoté Charolais

Frische Rinderoberschale ohne Deckel aus der USA

Frische Kalbskugel aus den Niederlanden

nur 4,25 €/kg

nur 15,75 €/kg

nur 8,45 €/kg

nur 6,95 €/kg

RIND IMPORT
Frisch Info Preis Art.Nr.
Roastbeef Uruguay 14,90 € R65
Entrecôte Argentinien 16,90 € R55
Rinderhüfte Uruguay 10,95 € R69
Roastbeef Argentinien 15,90 € R50
Roastbeef Charolais 18,90 € R250
Entrecôte Charolais 15,75 € R401
Entrecôte Brasilien 11,75 € R75
Roastbeef Brasil 11,95 € R72
FILET
Frisch Info Preis Art.Nr.
Rinderfilet Bulle 2,5kg Deutschland 28,50 € R15
Rinderfilet Charolais 29,50 € R151
Rinderfilet 4/5 Argentinien 27,90 € R52
Rinderfilet 4/5 Uruguay 26,90 € R67
Rinderfilet 4/5 Brasilien 24,50 € R710
RINDFLEISCH
Frisch Preis Art.Nr.
Rinderkugel 5,10 € R062
Rind Dickes Bugstück 5,10 € R313
Rinderoberschale 6,10 € R064
Rindertafelspitz 5,95 € R23
Rind Falsches Filet 5,95 € R315
Rinderbrust ohne Knochen 5,80 € R32
Rinderzungenstück 4,95 € R24
Ochsenschwanz 5,55 € R78
Ochsenschwanz, portioniert 5,95 € R78A
Rinderknochen gesägt 1,20 € R36
Rind Markknochen 1,65 € R360
RINDFLEISCH – EIGENE PORTIONIERUNG
Frisch Preis Art.Nr.
Goulasch a. d. Nacken 5,95 € R24A
Geschnetzeltes a. d. Nacken 5,95 € R24B
Goulasch a. d. Keule 6,40 € R21A
Geschnetzeltes a. d. Keule 6,65 € R21B
Sauerbraten fix & fertig 6,45 € R310
Rinderroulade a. d. Oberschale 8,25 € R180
Rinderroulade a. d. Kugel 7,25 € R180A
US BEEF – GRAIN FEED
Frisch Preis Art.Nr.
Roastbeef 22,90 € R25US
Entrecôte 29,90 € R4US
Filet 42,90 € R15US
Flank Steak 20,90 € R44US
Oberschale   9,45 € R17US
Unterschale   8,45 € R20US
Kugel   6,65 € R21US
Semerrolle   8,45 € R202US
Hüfte 12,50 € R221
T- BONE 28,90 € R77US
GRAIN FED BEEF
Frisch Info Preis Art.Nr.
Entrecôte Uruguay 20,90 € R760
Hüfte Australien 11,95 € R44AU
Semerrolle Uruguay  7,95 € R202UR
Flank Steak Uruguay 15,90 € R440URU
Roastbeef Uruguay 18,90 € R650
Rinderfilet 4/5 Ibs Uruguay 29,90 € R670

WAGYU BEEF – MARBLE SCORE 4-6
Frisch Preis Art.Nr.
Roastbeef   74,90 € O14
Entrecôte   74,90 € O17
Filet 109,00 € O16

BIO RIND

Seeland Müritz
Frisch Preis Art.Nr.
Rindergulasch 9,95 € BIOR21A
Rinderhackfleisch 7,95 € BIOR370
Rinder Dickes Bugstück 7,95 € BIOR313
Rinderzungenstück 7,45 € BIOR24
Rindkugel 7,95 € BIOR062
KALB
Frisch Preis Art.Nr.
Kalbslachs 16,90 € K120
Kalbsfilet 18,50 € K11
Kalbsrücken ohne Knochen 13,25 € K12
Kalbsoberschale ohne Deckel 11,95 € K152
Kalbsunterschale   6,95 € K17
Kalbskugel   6,95 € K18
Kalbstafelspitz   8,25 € K190
Kalbshinterhaxe   5,95 € K24
Kalbsleber   6,95 € K27
Kalbsknochen   1,35 € K29
Kalbssteakhüfte, Niederlande 12,95 € K191

KALBFLEISCH – EIGENE PORTIONIERUNG
Frisch Preis Art.Nr.
Kalbsschnitzel a. d. Oberschale 15,90 € K158
Kalbsschnitzel a. d. Oberschale plat. 16,90 € K150
Kalbsgoulasch aus dem Bug   6,95 € K21
Kalbsgoulasch aus der Keule   7,95 € K210
LAMMSPEZIALITÄTEN
Gefroren Preis Art.Nr.
Lammfilet 25,90 € L1
Jungschafslachs 17,90 € L13
Lammkrone 24,90 € L40
Lammrücken portioniert (Chops) 13,90 € L4
Jungschafskeule ohne Knochen   8,45 € L11
Lammhinterhaxe   6,95 € L91
Lammsteakhüfte 13,95 € L621

BIO KALB

Seeland Müritz
Frisch Preis Art.Nr.
Kalb 4er Schnitt 24,50 € BIOK140
Kalbsrücken ohne Knochen 33,90 € BIOK12
Kalbshinterhaxe 13,40 € BIOK24
Kalbszungenstück 12,50 € BIOR52
Kalbsbug w.g. ohne Bein 11,90 € BIOK2
GEFLÜGEL
Frisch Preis Art.Nr.
Putenbrust 4,99 € P61B
Putenrollenbraten a. d. Brust 5,75 € P630
Puten Goulasch und Geschnetzeltes 5,55 € P604
Putenschnitzel 5,99€ P621
Putenschnitzel, mariniert 6,35 € PW621
Hähnchenbrustfilet 4,90 € HB62
Hähnchen Goulasch & Geschnetzeltes 5,35 € HB63G/B
Hähnchenschnitzel, mariniert 5,49 € HW62
Hähnchen, gewürzt, gefroren
Stück 1,3 Kg/Stück		 2,75 € H119
Gefroren Preis Art.Nr.
Maispouladenbrust 170-230g 6,95 € HB61AB
Perlhuhnbrust Supreme 11,95 € HB61AB
Hähnchen 2,65 € H10
Hähnchenkeulen ohne Rückenstück 2,25 € H250
Barbarie Flugentenkeule 5,95 € E601
Barbarie Flugentenbrust, männlich 10,90 € E61
Barbarie Flugentenbrust, weiblich 11,90 € E610

BIO GEFLÜGEL
Frisch Preis Art.Nr.
Hähnchenbrustfilet 18,95 € BIOHB62
Hähnchenschenkel   9,95 € BIOH250
Hähnchengeschnetzeltes 20,50 € BIOHB63G
Putenbrust 18,95 € BIOP61A
Putengeschnetzeltes 20,50 € BIOP604
Putenrollbraten 20,50 € BIOP630
SCHWEINEFLEISCH
Frisch Preis Art.Nr.
Kotelette mit Knochen 3,40 € S16
Schweinefilet 7,75 € S22
Schweinefiletköpfe 4,85 € S24
Schweinelachs 4,15 € S18
Schweinerücken 3,95 € S20
Schweineoberschale 3,65 € S26
Schweineunterschale 3,50 € S265
Schweinekamm ohne Knochen 4,30 € S27
Schnitzelschinken 3,40 € S25
Schulter schier 2,95 € S330
Kotelettrippchen 4,45 € S36
Schinkeneisbein 2,20 € S38
Schinkeneisbein port. / gepöckelt 2,49 € S40
Vordereisbein ganz 1,89 € S42
Vordereisbein port. / gepökelt 2,65 € S44
Grillhaxen frisch 2,10 € S41
Grillhaxen gepökelt 2,10 € S41G
Schälrippchen 3,75 € S371

PORTIONIERTES & GEWOLFTES FLEISCH
Frisch Preis Art.Nr.
Kotelett portioniert 3,70 € S16A
Schweinekamm, portioniert 4,55 € S271
Schweinkammsteaks, mariniert 4,75 € SW271
Schnitzel aus der Oberschale 5,45 € S252
Schinken Goulasch 4,10 € S31A
Schinken Geschnetzeltes 4,20 € S311A
Kasseler Goulasch 4,30 € S710
Hackfleisch vom Schwein 3,65 € S47
Schwein- & Rinderhackfleisch 4,35 € S51
Rinderhack 4,95 € R370
Kalbshackfleisch 5,95 € K31
Lammhackfleisch, gefroren 6,95 € L8C
Spare Rips 4,75 € S37
Spare Rips, mariniert 4,75 € SW37
KASSELER SPEZIALITÄTEN
Frisch Preis Art.Nr.
Kasseler Kotelett 3,50 € S73
Kasselerlachs 4,25 € S740
Kasselerrücken 4,10 € S74
Kasselerkamm mit Knochen 3,15 € S71
Kasselerkamm ohne Knochen 4,40 € S72
Kasseler Unterschale 3,60 € S777
Kasseler Kugel 3,50 € S741
Räucherling Filet 9,90 € W723
Prager Schinken 3,55 € S77
Kasselerkotelettrippchen 4,55 € S78
Hot Smoked Spareribs 5,45 € S780A

BIO WEIDESCHWEIN

Müritz
Frisch Preis Art.Nr.
Schweinekamm ohne Knochen
11,90 €
 BIOS27
Schweinekrustenbraten
  9,95 €
 BIOS130
Schweinelachs ohne Kette
14,35 €
 BIOS18
Schweineschulter Schier   8,79 € BIOS303
Schweinebauch   6,95 € BIOS45
Schweinekotelette 10,45 € BIOS16
Hackfleisch vom Schwein   9,25 € BIOS47

Frische Salate
BBQ Cole Slow
    4,89 €/kg
Kidney-Salat
    7,85 €/Kg
Gurkensalat

5,75 €/kg
                     Freibleibendes Angebot

030 35 19 68 0

030 35 19 68 122

info@bahlmann-fleisch.de