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Weideschwein | Carrée

für die feine Küche ohne Steg und Feder

Weideschwein | Krone

mit Schwarte ohne Steg, idealer Braten

Weideschwein | Oberschale

ohne Deckel, für zarte Schnitzel oder Braten

Weideschwein | Roller

zartes Schinkenfleisch mit kleiner Fettauflage, knackige Schwarte